Perpetuus Semillon 2022
Oplev luksus med denne udsøgte hvidvin fra Grækenland, skabt af vinmageren Nico Lazaridi.
Denne Semillon præsenterer en betagende pale guldfarve og en kompleks, udtalt næse.
Aromaerne af hvide blomster, hyldeblomst, lime og citrus vækker sanserne, mens botaniske noter samt subtile nuancer af brioche og søde krydderier beriger smagsoplevelsen. Vinen har en fyldig krop og en sprød syre, der balancerer perfekt med dens aromatiske karakter. Den lange eftersmag indbyder til eftertænksomhed og nydelse.
Et must-have for den kræsne vinelsker.
Beskyttet geografisk betegnelse Agora
Produktion: 2600 flasker
Nettovægt: 750 ml
Alkohol: 11,5%
Indeholder sulfitter
Tør hvidvinsort: 100 % Semillon
Vinificering - Modning: Alkoholisk fermentering ved gradueringstemperaturer fra 12 til 16°C i rustfrie ståltanke. Ingen malolaktisk konvertering. Modning i akaciefade i 8 til 9 måneder.
Farve: Pale guldfarve
Smagsnoter: Kompleks og udtalt næse med aromaer af hvide blomster, hyldeblomst, lime og citrus. Botaniske noter kombineres med nuancer af brioche og søde krydderier. Den har en fyldig krop og sprød syre, hvilket resulterer i en lang aromatisk eftersmag.
Opbevaring: 6 år efter høst.
Passer godt til: En fremragende match med lammekølle med safran, svinekotelet i druesauce og vildt. En kulinarisk oplevelse, der løfter smagen og fuldender ethvert gourmetmåltid.
