Black Sheep Lazaridi rosevin 2023
Dyk ned i de smagfulde græske vinmarker og opdag vores eksklusive Xinomavro-Syrah-blend.
Denne vin er prydet af blomsteragtige noter og leverer en kompleks smagsoplevelse.
Perfekt anvendt som en forfriskende aperitif eller som et let selskab til en afslappende terrasseaften.
Med vores kvalitetsfokuserede produktionsproces præsenterer vi stolt et rosevin, der er delikat og forfinet. Det græske islæt kommer tydeligt frem i denne vin, der oser af autenticitet og karakter.
Uanset om du er kendt med græske vine eller blot søger en ny, spændende smagsoplevelse, er vores Xinomavro-Syrah blomsteragtige vin et must-try!The Black Sheep Rosé 2022
Beskyttet geografisk betegnelse Makedonien / Grækenland
Nettovægt: 750 ml
Alkohol: 12%
Indeholder sulfitter
Tørre vinsvarianter: 60% Xinomavro, 40% Syrah
Vinificering – Modning: Rosévinificering begynder med den tidlige høst af druerne af de to sorter. Direkte presning af druerne for at minimere farveudvindingen for at opnå den ønskede lyserøde. Gæringen finder sted ved kontrollerede lave temperaturer for at maksimere de blomsteragtige og frugtagtige noter.
Farve: Bleg laksefavre
Smagsnoter: Begge sorter høstes tidligere end deres optimale modenhed for at skabe en bleg farverose med delikate aromaer af citrus, botaniske noter, jordbær og tomatblade. I munden er rig på grund af tilstedeværelsen af Syrah og har høj surhed takket være Xinomavro, behagelig og forfriskende eftersmag.
Opbevaring: 2 - 3 år efter høst.
Passer godt til: Ideelt set ledsager den middelhavsretter, appetitvækkere, grønne salater og årstidens friske frugter. Du kan også nyde som aperitif.
The Black Sheep Rosé 2023
Protected Geographical Indication Macedonia/ Greece
Dry Rosé Wine Varieties: 60% Xinomavro, 40% Syrah
Vinification – Maturation: Rosé vinification begins with the early harvest of the grapes of the two varieties. Direct pressing of the grapes to minimize the color extraction to achieve the desired pale pink. Fermentation takes place at controlled low temperatures to maximize the floral and fruity notes.
Tasting Notes: Pale salmon color. Both varieties are harvested earlier than their optimal maturity to create a pale color rose with delicate aromas of citrus, botanical notes, strawberry and tomato leaves. In the mouth is rich due to the presence of Syrah and has high acidity thanks to the Xinomavro, pleasant and refreshing aftertaste.
Storage: Response to aging for up to 2 - 3 years after harvest.
Food Pairing: Ideally, it accompanies Mediterranean dishes, appetizers, green salads and seasonal fresh fruits. You can also enjoy as an aperitif.
