Magic Mountain Red 2011
MAGIC MOUNTAIN, den første græske ikonvin, dukkede første gang op for 3 årtier siden og var en "revolution" i det græske vinlandskab med dens høje kvalitet.
Flasken prydes hvert år med nøje udvalgte originale værker af kunstnere fra både Grækenland og udlandet.
Denne eksklusive vin er en sand skat for enhver vinelsker.
Magic Mountain Rødvin fra 2011 er en vintage vin fra Grækenland, skabt af den anerkendte vinmager Nico Lazaridi.
Sammensat af en blanding af cabernet sauvignon og cabernet franc, er denne vin en perfekt balance mellem kraft og finesse.
Dette begrænsede parti er en sand luksusoplevelse og betragtes som den bedste græske vin. Med sin dybe kompleksitet og forfinede smag, vil denne vin berige enhver særlig lejlighed og forkæle ganen med sin unikke karakter.
2011-etiketten er et maleri af Yiannis Valyrakis. Det viser en slående rød sangfugl, den røde kardinal, der kun findes i Nordamerika.
Beskyttet geografisk betegnelse Agora
Nettovægt: 750 ml
Alkohol: 15%
Indeholder sulfitter
Tørre rødvinsvarianter: 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon
Vinificering – Modning: Klassisk rødvinsvinificering med lang ekstraktion, andelen af druemost/mosten øges for at opnå en større udvinding af tanniner. Vinen lagrer i 18-20 måneder på nye egetræsfade og modner på flaske yderligere i 18 måneder under ideelle kælderforhold.
Farve: Dyb lilla farve.
Smagsnoter: I næsen er sprudlende aromaer af modne røde og sorte frugter, viol, kaffe og chokolade harmonisk kombineret med krydderiernes særpræg. På ganen har den en fyldig krop med runde tanniner og velafbalanceret med syren, med en aromatisk rigdom og en lang eftersmag.
Opbevaring: 15- 18 år efter høst.
Passer godt til: Et ideelt tilbehør til røde kødretter med indviklede saucer, fuglevildt og andet vildtkød og moden krydret ost.
