Nemea Zacharias 2023
Dybt forankret i græsk vintradition, præsenterer Zacharias Winery stolt deres Nemea Agiorgitiko 100%.
Denne enestående græske røde vin udstråler intensitet og karakter fra det smukke vinområde Nemea i Grækenland.
Med en unik renhed og smagfuld dybde, er denne vin en ægte indbegrebet af græsk vinperfektion oplevelse for vinelskere med smag for det autentiske.
Beskyttet geografisk betegnelse Nemea
Nettovægt: 750 ml
Alkohol: 14%
Indeholder sulfitter
Tørre rødvinsvarianter: 100% Agiorgitiko
Vinificering – Modning: Eksperthåndværket bag denne vin inkluderer koldmaceration i 3 dage, alkoholisk gæring og ekstraktion i rustfrie ståltanke samt 12 måneders lagring i franske egetræsfade af anden og tredje brug.
Farve: Levende, dyb kirsebær-rød farve.
Smagsnoter: Duftene af brombær, hindbær og modne jordbær ledsages af noter af lakrids og krydderier som nellike og kanel. En mediumfyldig vin med elegant struktur, velafstemt syre og meget modne, elegante tanniner. Eftersmagen er moderat lang, domineret af røde frugter med efterfølgende sød vanilje og sort peber.
Opbevaring: 5 år efter høst.
Passer godt til : Rød kød, Pizza, pasta med tomatsaucer, traditionel græske retter, tun fillet, burgers.
PDO NEMEA
"PDO Nemea er en prestigefyldt vin, der er et sandt udtryk for områdets unikke terroir.
Med vinmarker beliggende i tre forskellige sub-zoner med mikroklimatiske variationer, er hvert års høst en opdagelsesrejse i kvalitet og kompleksitet.
Den første zone, på bjerget i en højde af 550-850 meter, bidrager med druer, der modner langsommere end de andre zoner, hvilket tilføjer dybde og karakter til vinen.
Den semi-bjergrige zone strækker sig ned ad skråningerne i en højde på 320-550 meter, mens den tredje zone, lavlandet, omfatter vinmarker ved 200-320 meters højde. Høsten begynder omkring midten af september i lavlandet, med de fuldt ud modne druer, og fortsætter gradvist i de to øvrige zoner.
PDO Nemea vin leveres fra Zacharias Winery, der spænder over en 40 hektar stor vingård, hvoraf 30 hektar ligger i Nemea-regionen og 10 hektar i Mantinea.
Med fokus på den indfødte Agiorgitiko-druer og tilpasset Mavrodaphne og Malagouzia-sorter, er denne vin et udsøgt eksempel på græsk vin, der udvikler sig med årene og rangerer blandt de bedste vine på globalt plan."
