Melissa Makaroni No 5 (Macaroni Bucatini)
Makaroni nr. 5 eller macaroni bucatini
Ligesom makaroni (macaroni) nr. 2, er makaroni (macaroni) nr. 5 en lang pasta med et hul igennem, hvori saucen fra retten kan løbe ind og gøre retten ekstra smagfuld. Makaroni (macaroni) nr. 5 er ikke så tyk som makaroni (macaroni) nr. 2, og er derfor meget nemmere at spise uden hagesmæk 😊.
Makaroni nr. 5 passer perfekt til alle pastaretter med meget sauce, for eksempel kødsauce eller carbonara, men den mest berømte ret med makaroni nr. 5 er "pastitsada". Pastitsada er en ret med langtidsbraiseret kød i tomatsauce med forskellige krydderier, som kanel og nelliker, og den kommer fra Korfu. Alternative opskrifter kan findes i hele Grækenland, og retten kaldes generelt "kokkinisto", som betyder "den røde", efter den røde farve fra tomatsaucen. Den eneste forskel på opskrifterne er variationen af krydderier.
Prøv at erstatte den klassiske spaghetti med makaroni nr. 5, og du bliver helt sikkert positivt overrasket.
Kogetid: 11-13 min.
Nettovægt 500g
Ingredienser: DURUM MEL, vand
Næringsindhold pr.100g
Energi 354kcal/1500kj
Fedt 1,5g
heraf mættede fedtsyre 0,3g
Kulhydrat 72,1g
heraf sukkearter 3,8g
Protein 12,9g
Salt 0,025g