Makaroni Melissa No 2 (pastitsio)
Makaroni nr. 2 er en lang pasta med en hul igennem, altså et pastarør. Saucen fra retten løber ind i pastaten og gør pastaretterne mere smagfulde. Makaroni nr. 2 kan bruges i alle pastaretter i stedet af spaghetti.
Den klassiske græske ret med makaroni nr. 2 er pastitsio. Pastitsio er en græsk bagt pastaret med hakket kød og bechamelsauce i flere lag.
Pastitsio er faktisk Grækenlands svar på lasagne. En ret, som blev opfundet i 50 ´erne af en berømt, franske uddannet græsk kok, Nikolaos Tselementes, og er en fusion af 3 forskellige europæiske køkkener: det franske, det italienske og det græske køkken.
Kogetid: 7-9 min.
Nettovægt 500g
Ingredienser: DURUM MEL, vand
Næringsindhold pr.100g
Energi 354kcal/1500kj
Fedt 1,5g
heraf mættede fedtsyre 0,3g
Kulhydrat 72,1g
heraf sukkearter 3,8g
Protein 12,9g
Salt 0,025g
