Ekstra Jomfru olivenolie fra Kreta "Golden Creta" PDO Messara 0,5 l
En ekstra jomfruolivenolie for dig, der ønsker intensitet, dybde og en autentisk smagsoplevelse fra Kreta.
Bedst før: 24/10/2027
En virkelig lækker olivenolie fra vores dygtige producent i Messara på Kreta.
Denne koldpressede PDO ekstra jomfruolivenolie fra Messara i det sydlige Kreta er en superior olivenolie, direkte ekstraheret fra oliven ved mekaniske processer.
Med sin krydrede og bitre smag samt vedvarende eftersmag, har den en behagelig aroma og ekstremt lav surhed (maks. 0,4%).
Ideel til salater, grøntsager og kulinariske udfordringer, eller blot til nydelse med en skive brød!
100% koroneiki
Koroneiki oliven
Koroneiki olivensorten dækker cirka 60% - 65% af den græske produktion og findes hovedsageligt i olivenlunde, hvor man har høstet oliven i mange generationer. Koroneiki-olivensorten findes dog også i mange andre lande, primært i Italien, Spanien og Australien, på grund af træets særlige karakteristika.
Nettovægt 0,5L
Næringsindhold pr.100g
Energi 824kcal/3389kj
Fedt 91,6g
heraf mættede fedtsyre 12,8g
Monoumættet 70,5g
Flerumættet 8,3g
Kulhydrat 0g
heraf sukkearter 0g
Protein 0g
Salt 0g
Græsk produkt
Smagsprofil
PDO Messara åbner med en harmonisk og kompleks duftprofil. Her mødes varme noter af kanel og vanilje med friskklippet græs og fyr, som tilfører dybde, friskhed og en elegant, grøn karakter. Resultatet er en robust olivenolie med struktur og et tydeligt gastronomisk udtryk.
Skabt til mad med karakter
Brug den som afslutning på grillede grøntsager, fisk, kød og bælgfrugter, når retten skal have ekstra fylde og aroma. Den markerede profil gør den også velegnet i varme retter, hvor olien kan samle smagene og tilføre et raffineret strejf af Kreta.
Oprindelse med beskyttelse
PDO, Protected Designation of Origin, er en beskyttet oprindelsesbetegnelse, der knytter olien til Messara-regionen på Kreta. Golden Creta PDO Messara er koldudvundet for at bevare olivenfrugtens naturlige aromaer og sensoriske karakter.