Græsk koldslynget fyrrehonning fra Thassos øen
Oplev den særlige smag af Thassos, den grønne ø i det nordlige Ægæerhav. Vores græske fyrrehonning høstes i øens frodige fyrreskove, hvor bierne indsamler den aromatiske honningdug fra de solvarme træer.
Honningen har en smuk, dyb ravfarve, en mild naturlig sødme og fine noter af harpiks, træ og karamel. Den er mindre blomsteragtig end klassisk honning og har en fyldig, afrundet smag, der gør den ideel til både morgenbordet, ost, yoghurt og madlavning.
En ægte middelhavssmag, skabt af naturen på Thassos.
Denne honning har kraftige antioxidante og antibakterielle egenskaber samt en rig, let mørk farve og smag.
Den er rig på phenoler og sporstoffer som calcium og magnesium, hvilket styrker immunforsvaret og bekæmper mikroorganismer.
Ideel til en sund livsstil.
Nettovægt 450g
Næringsindhold pr.100g
Energi 340 kcal/1445 kj
Fedt 0g
heraf mættede fedtsyre 0g
Kulhydrat 85,0g
heraf sukkearter 62,0g
Protein 0,0g
Salt 0,0g
Græsk produkt
Honningen bor ikke gives til børn under 1 år
En dyb og aromatisk skovhonning fra den grønne, græske ø Thassos.
Denne særlige fyrrehonning kommer fra Thassos’ duftende fyrreskove, hvor bierne samler honningdug fra fyrretræerne. Det giver en karakterfuld skovhonning med en smuk rav- til mørkebrun farve, fyldig konsistens og en mere afdæmpet sødme end klassisk blomsterhonning.
Smagen er rund og kompleks med naturlige noter af træ, harpiks og den varme middelhavsskov. Fyrrehonningen fra Thassos er kendt for sin langsomme krystallisering, så den holder sig blød og flydende længe. En ærlig honning med masser af terroir, skabt af øens særlige natur og traditionelle biavl.
Derfor er den særlig
- Skovhonning baseret på honningdug fra fyrretræer
- Fyldig, mindre sød og aromatisk smag
- Langsom krystallisering og blød konsistens
