Mastic fra øen Chios PDO (mastiha/ mastik)
Chios Mastic (Mastiha) er den harpiksholdige saft fra mastikstræet (Pistacia Lentiscus var. Chia). Det er en naturlig, aromatisk harpiks, der pibler frem fra overfladiske ridser på træets stamme og hovedgrene. Chios Mastik (mastiha) har været kendt og elsket siden oldtiden både for sin karakteristiske aroma og sine helbredende egenskaber. Den er blevet registreret som det første naturlige tyggegummi i den antikke verden.
Vi vil gerne informere vores kunder om, at produktionen af mellemstor mastik i år desværre er reduceret med 30% i forhold til tidligere år, hvilket har skabt en stor mangel på markedet. Vi har dog sikret os et begrænset lager af den mindre mastik, som tilbyder de samme egenskaber, blot i en mindre størrelse.
OBS: I sommermånederne, når temperaturen overstiger 25 grader Celsius, kan mastik klæbe under transport fra vores lager. Hvis du modtager klæbende mastik, er der ingen grund til bekymring; kvaliteten forbliver intakt. En kort tid i køleskabet vil genskabe dens normale konsistens. Nyt denne unikke ingrediens uden frygt for forringelse.
Nettovægt 20 g
Næringsindhold pr.100g
Energi 78kcal/333kj
Fedt <0,5g
heraf mættede fedtsyre <0,1g
Kulhydrat 83g
heraf sukkearter 1g
Fibre 18g
Protein <0,5g
Salt 0,0g
